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FEEDIPEDIA: quand il est question de fourrages non conventionnels

Le 15/09/2022

Les équipes du BCTI, toujours à la recherche d’une exploitation raisonnée de l’alimentation animale dans les régions parfois difficiles ou à base alimentaire largement non conventionnelle, savent trouver les information nécessaires à l’élaboration de rations dans un outil libre d’accès : FEEDIPEDIA

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La pénurie aiguë d'aliments pour animaux dans les pays d'Asie, du Moyen-Orient et d'Afrique a incité les nutritionnistes animaliers à explorer de nouvelles ressources alimentaires non conventionnelles qui n'entrent pas en concurrence avec l'alimentation humaine. Parmi ces ressources, les plus prometteuses, disponibles en abondance, sont les déchets de fruits et légumes (DFL). Actuellement, la plupart des déchets de fruits et légumes sont jetés dans des terrains vagues, ce qui entraîne une pollution de l'environnement. Les déchets d'agrumes (Mausambi/citron vert ou kinnow), disponibles en vrac, sont riches en nutriments et en composés bioactifs. Des études ont révélé que les déchets de kinnow, par exemple, après séchage au soleil ou ensilage avec des résidus de culture de mauvaise qualité, peuvent être utilisés efficacement comme aliments pour animaux, afin d'améliorer la production animale, de réduire la pollution environnementale et de diminuer le coût de l'alimentation.